MATASEMARANG.COM – Tim Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan (PKM-K) Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) meluncurkan produk inovatif bertajuk Maggenzim.
Dijelaskan, Maggenzim adalah pakan ayam broiler berbasis probiotik alami (fitobiotik) yang diklaim mampu menyehatkan pencernaan dan mempercepat pertumbuhan ayam, serta menekan emisi gas rumah kaca.
Ketua tim Muhammad Nugrahhadi (Informatika 2023), menjelaskan bahwa ide ini lahir dari keresahan terhadap tingginya kasus penyakit pernapasan pada ayam akibat kualitas udara kandang yang buruk.
Selain berdampak langsung pada kesehatan ternak, kondisi tersebut juga berkaitan dengan masalah yang lebih luas, yakni sektor peternakan yang menjadi salah satu penyumbang emisi gas rumah kaca terbesar.
“Banyak peternak yang menghadapi masalah penyakit Chronic Respiratory Disease (CRD) yang salah satu penyebabnya berasal dari feses ayam dengan kadar amonia dan metana yang tinggi terperangkap dalam kandang. Kami menghadirkan pakan Maggenzim yang diformulasikan dengan fitobiotik alami untuk membantu pencernaan, sekaligus mengurangi emisi gas penyebab masalah pernapasan tersebut,” ujar Nugrahhadi.
Salah seorang peternak ayam broiler Wildan dari Bosmuda Farm, Kembaran, Banyumas, membenarkan persoalan ini.
Menurutnya, meskipun ia rutin memberikan probiotik tambahan, ayamnya masih kerap terkena penyakit pernapasan.
“Kalau ada pakan yang sekaligus bisa memperkuat daya tahan ayam dan mengurangi bau amonia, tentu sangat membantu peternak seperti kami,” ungkapnya.
