MATASEMARANG.COM – Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) bekerja sama dengan Baznas Kabupaten Banyumas menyelenggarakan Pelatihan Teknologi Klinik Gizi dan Produksi Pangan Herbal Berbasis Zakat “Pemulihan Gizi dan Pemberdayaan Ekonomi Mustahik Secara Terintegrasi” pada Selasa, 18 November 2025 di Desa Melung, Kecamatan Kedungbanteng, Banyumas.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat sekaligus memperkuat kemandirian ekonomi mustahik melalui program pemberdayaan yang terarah.
Kegiatan pelatihan dihadiri oleh Ketua LPPM Unsoed, Prof. Dr. Ir. Elly Tugiyanti, M.P., IPU., ASEAN Eng, Ketua Baznas Kabupaten Banyumas, Hj. Khasanatul Mufidah, SH beserta jajaran, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Banyumas, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Banyumas, Camat Kedungbanteng, Kepala Desa Melung, serta tokoh masyarakat Desa Melung.
Prof. Dr. Ir. Elly Tugiyanti, M.P., IPU., ASEAN Eng turut melibatkan tim pelaksana yang terdiri atas Dr. Dyah Susanti, S.P., M.P., Dr. Eka Prasasti Nur Rahmani, S.Si., Apt., M.Sc., Dr. Sri Wahyu Handayani, S.H., M.H., Normalita Destyarini, S.H., M.H., serta para mahasiswa.
Dalam sambutannya, Ketua LPPM Unsoed Prof. Elly Tugiyanti menyampaikan bahwa kerja sama antara Unsoed dan Baznas Banyumas merupakan langkah strategis untuk memberikan dampak nyata bagi masyarakat desa, khususnya dalam pemenuhan gizi dan pengembangan produksi pangan lokal.
Beliau menegaskan komitmen Unsoed untuk terus menghadirkan ilmu dan teknologi yang mampu diterapkan langsung oleh masyarakat.
