Selain itu, ia menyarankan agar ampas teh segera diangkat setelah waktu penyeduhan selesai agar rasa teh tetap terjaga.
“Setelah waktu seduh selesai, segera angkat ampas tehnya. Jangan didiamkan terendam seharian agar rasanya tidak rusak,” katanya.
Bagi masyarakat yang baru mulai menikmati specialty tea, Oza menyarankan memilih teh dengan bentuk daun yang masih utuh atau whole leaf karena umumnya memiliki kualitas yang lebih baik.
“Pastikan memilih teh yang bentuk daunnya masih utuh, bukan bubuk. Semakin utuh bentuk daunnya, semakin tinggi kualitas teh tersebut,” ujar Oza. [Ant]
