General Manager Rez Hotel Semarang Harum Hendra Winata menyampaikan bahwa kolaborasi dengan produsen Bandeng Presto yang berakar di Jalan Pandanaran ini merupakan upaya menjaga keberlanjutan kuliner tradisional melalui inovasi.
“Kami melihat kuliner legendaris bukan hanya sebagai bagian dari masa lalu, tetapi sebagai warisan yang dapat terus berkembang. Melalui kolaborasi dengan Bandeng Presto, kami ingin menghadirkan pengalaman baru dalam menikmati salah satu ikon kuliner Semarang, tanpa menghilangkan nilai dan karakter yang telah diwariskan selama beberapa generasi. Harapannya, cita rasa ini dapat terus dikenal dan dinikmati oleh generasi sekarang maupun generasi yang akan datang,” ujar Harum.
Seluruh varian menu “Jelajah Rasa Semarang” ini dapat dinikmati di REZtorante Eatery, Rez Hotel Semarang, hingga 30 November 2026. Setiap porsinya dibanderol dengan harga IDR 98.000 nett dan sudah lengkap disajikan bersama nasi putih.
